台中廚具推薦


巴賽麗廳_充滿傳奇故事的情人節主菜_香煎比目魚襯安娜洋芋、迪格蕾醬汁


【旅遊經 洪書瑱報道】


台北亞都麗緻巴黎廳1930x高山英紀_戀人節花語寄情

「客歲元夜時、花市燈如晝，月上柳梢頭、人約傍晚後！」從歐陽修的《生查子‧元夕》中，可知道遠撒佈千年的中國元宵，可是古代未婚男女藉著賞花燈尋覓對象的隱形戀人節，在那女子足不出戶的年月，賞燈花更顯得受接待且名正言順，男女彩燈下的萍水相逢，今(2022)年元宵節與西洋戀人節恰巧僅差一日。是以，不論是男女之情或是月圓團聚之情，都相當適合表達彼此情義，無妨來場約會，或吃個元宵湯圓應景過節！


廚房設計



天香樓【元宵情綵】6600套餐內，黃魚獅子頭詩意滿滿

龍湖宴會館蘇永勝老闆認同該處賜顧幫襯榮民眷的動作，不但小我資助並由龍湖宴會館以公益價錢協助製作團聚年菜組，並自動約請凱味香食物行負責人郭米玉一路做公益，計嘉惠該處轄內年長獨居榮民57戶及弱勢遺孤家庭52戶。(圖:新竹榮服處供給)
 



凱味香食物行負責人郭米玉密斯除援助年菜經費，也認養該處就讀小學的遺孤學子，年前特意伴隨該處人員親送年菜，勉勵學子起勁向學並眷註成長所需，讓受贈的遺孤家庭在春節前感觸感染滿滿的愛與眷註。美滿厚實佈滿濃濃年味的菜餚由龍湖宴會館及凱味香食物行團隊專心製作，新竹榮服處日前前去致贈感激牌表達感恩和敬意。 
 
酆世俊處長暗示，固然社會各界遭到疫情的衝擊，但善心人士的公益行動不曾停歇。

廚具工廠
榮服處示意，為讓受贈者即時於年節前收到年菜組，過年前帶動該處全部幹部及志工逐一親送，希奇商請龍湖餐廳配合分批取貨，蘇老闆帶動餐廳工作人員，於取餐日提早上班，對峙以當日現做新穎熟食分送到各家，就是要讓尊長及遺孤家庭，都能分享到最厚味的年節饗宴。

（記者余國昌／新竹報道）新竹榮民辦事處為讓轄內年長茕居、特(較)照榮民及遺孤家庭感觸感染年節空氣與社會溫暖，農曆春節前夕辦理「111年團圓賀新春」相見歡致送年菜活動，藉由親送年菜到府提前祝願尊長及遺孤家庭新春康樂、福虎生豐。龍湖餐廳蘇老闆與凱味香食品行郭密斯兩人透露表現將延續眷註弱勢家庭，並引薦更多社會資本，與榮服處聯袂配合賜顧幫襯更多榮民眷。


新竹榮民辦事處原訂於新竹市龍湖宴會館打點春節感恩圍爐相見歡活動，考量疫情有逐漸增溫的趨向，改乃至送年菜體式格局辦理。該處由衷感激捐錢人的善心義舉，專程拜會並致贈感激牌給這些長時間一路支撐新竹榮服處的公益企業(整體)及愛心捐錢人，疫情時代感觸感染到社會各界送愛動作綿綿不斷，彌足珍貴。「鴨肝˙洛神˙玫瑰」，以利口酒燉煮後的入菜，並搭配新鮮草莓水果，巴黎廳1930x高山英紀浪漫花語情人套餐，每位＄5,200+10%，點用情人套餐兩份加贈浪漫花束，為男士迎得佳人歡欣。

巴黎廳1930 x高山英紀2月14日浪漫之夜，以傳遞著浪漫愛語的玫瑰花營造出愛戀雙人饗宴，多款經典法式料理。

前菜花壽司，「波士頓龍蝦˙四季豆˙美國醬汁」為主廚高山英紀盛宴慶點之創作。

圖片：各飯店業者提供


青雅中餐廳元宵節當日亦推出元宵節猜燈謎舉動，用餐之民眾猜對答案，每桌每人皆贈送


象徵圓美滿滿的四喜湯圓

迪格蕾醬汁利用白酒、魚高湯、奶油、番茄丁、巴西里製成，中心層有菠菜及香煎比目魚；最上方為最知名的安娜土豆，以土豆層層堆疊而成。

館內「巴賽麗廳」於情人節推出雙人套餐＄5,200，多道饒富傳統經典咀嚼道地軌範摒擋，再加贈草莓巧克力花束乙份！菜色包羅：炙燒鮪魚尼斯沙拉、羅亞爾番紅花淡菜湯、與香煎比目魚襯安娜土豆、迪格蕾醬汁等品味純真浪漫的戀愛之意。

首盤色采繽紛的「炙燒鮪魚尼斯沙拉」引領暢遊浪漫湛藍海岸；法國傳統湯品為「羅亞爾番紅花淡菜湯」，主菜為18世紀拿破崙三世時名菜「香煎比目魚襯安娜洋芋、迪格蕾醬汁」，為羅西尼讚揚「廚房裡的莫札特」的當代名廚迪格雷所創(Dugére)，源起於當時的一名女演員安娜(Pommes Anna) 是相當有歷史味道的一道菜餚。


湯圓象徵圓美滿滿(圖：台北福華供應)

「台北新板希爾頓」元宵節，於館內2樓Market Flavor悅．市集當日餐檯欲應景，主廚祭出特製鹹甜湯圓；3樓青雅中餐廳亦推出元宵節猜燈謎活動，凡2月15日當日用餐民眾，猜出謎底人人皆有青雅特製「粵式雷沙湯圓」，讓您在疫情聚餐之餘也能增添趣味。


台北福華 「江南春_四喜酒釀湯圓」




台北亞都麗緻大飯館以戀人話題迎客，天香樓元宵情綵，於勾當時代點購＄3,600元以上套餐兩客，特殊禮遇香檳冷沏茶2杯、戀人小圓鏡乙個、時令草莓奶酪乙份與套餐甜點升等酥炸元宵乙份；餐期間特別免費8歲以下兒童乙位，另加贈手磨堅果螺絲捲、麗緻熊塗鴉紙、彩虹筆與麗緻熊貼圖貼紙乙張。週日至週四間入住再享房型升等乙級，每房5800元起。

別的，雙人入住出色客房乙晚，贈進口巧克力，粉紅氣泡酒，麗緻熊玩偶各乙份。