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雲品溫泉酒店舉辦立蛋挑戰

【旅遊經 編纂部報導】
系統廚具

台中廚具 品文旅礁溪舉行包粽子DIY

翰品酒店高雄克日起至6月30日推出「一泊二食潮粽PK饗端五」住房專案，每晚2,999元起入住翰品高雄含早飯，並可在港都茶肆享用主廚特製的4款風味粽，搭上清爽小菜與龍膽石斑味噌湯，每日限量5間。

圖片：雲朗旅行團體供應

2023年端五節為6月22日，於6/22～6/25將有四天連假，其實過節照舊要計劃一些儀式感，否則「過節」與「過日子」並沒有太大差異，而端五節應景流動，包羅接午時水；門口插艾草、菖蒲、榕樹枝；包粽子、吃粽子；看龍舟與立蛋等。

翰品酒店高雄也在端五時代推出，即日起至6月22日翰品酒店高雄獻上「翰品端五粽香好味禮盒」6顆580元，有紅麴風味赤肉粽、芋香櫻花蝦紫米粽、香蕈酸菜鴨肉粽3種口味各2顆，6月4日前預訂還可享9折優惠。「紅麴風味赤肉粽」以五花肉為主餡，搭配香菇等配料，糯米以高湯和紅麴浸泡蒸煮，讓粽子顯現討喜的紅色並增添米飯香氣。「香蕈酸菜鴨肉粽」將土番鴨以川燙體式格局處置懲罰再切片，經醃製再加鴨高湯拌炒成餡料；米飯以鴨骨高湯烹煮，加入香蕈醬攪拌、客家酸菜切細拌炒，最後依序將餡料鋪上，以鹹蛋黃點綴完成。「芋香櫻花蝦紫米粽」使用來自甲仙的芋頭做成芋泥內餡，包裹著肉燥、櫻花蝦、鹹蛋黃、菜脯等餡料，口感及香氣都極富條理。

為了增添節慶的鮮活度，雲品溫泉酒店於6月22日至25日舉行「伐鼓龍舟」舉動，約請住客一同比賽，伐鼓划SUP立槳搶旗，優先拔旗奪勝的組別可取得小禮品。「端五花粽」，住客可一路運用粽葉及艾草菖蒲，創作出適用與裝飾性兼具的端五應景花藝作品。

翰品酒店高雄獻上「翰品端五粽香好味禮盒」6顆580元